에어프라이어로 냉동식품 직화불막창 제대로 불맛내기

 

요즘 외식을 못하니 레토르트 식품을 전보단 자주먹게 되는 것 같습니다.

 

곱창이나 막창 냉동 레토르트 식품은 항상 나에게 실망감만 줬었는데

 

요 제품 나름 평이 좋아 구매해봤더니,... 어라 먹을만하네요..

 

물론 그냥 전자렌지에 돌리거나 하면... 실망한 커질뿐 입니다.

 

프라이팬에 가스불로 조리를 좀더 하거나, 에어프라이를 이용하면 맛있게 먹을 수 있습니다.

200g 소포장 되어있고, 양념이 많지 않아 내용물도 적당량 들어있습니다. 양이 아주 작게 느껴지거나 하진 않습니다.

 

 

 

에어프라이어에 돌릴거라서 종이호일을 깔아줍니다...

 

공기가 잘 통하도록 펴줍니다.

 

180~190도에서 약 20여분간 돌려줍니다.

 

중간에 두세번정도 뒤집어 주면서 익힘정도를 확인하는게 좋습니다.

 

5분정도 돌렸을 때일 거에요... 아직 수분이 많이 남아있죠.. 좀더 졸여줍니다..

 

 

10분정도 돌렸을라나.... 꺼내서 뒤집어 주세요

 

 

 

이게 한 15분 정도 돌린 겁니다. 저는 좀더 돌릴께요..

 

 

이제 좀 불맛좀 나게 생겼네요.. 양념 수분이 많이 날아가고 살짝 탄듯한....

 

막창의 상태도 다른 냉동식품과는 달리 탱글하니 식감도 괜찮습니다..

 

한팩에 3-4000원 정도인 것 같던데.. 이정도면 먹을만 한 것 같습니다.

 

생마늘이 없어 마늘 플레이크를 넣었는데 이것도 괜찮네요.... 생마늘, 대파, 청양고추 등을 넣고 조리하면 더 맛있게 드실 수 있어요.