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유영웅 관세사

집에서 아이들 먹을 탕수육을 만들어 보아요~

지난번 돈까스 만들때 재워놨던 고기를 이용해서 탕수육을 만들거에요. ​ 돈까스만 먹음 질리니까 돼지고기를 탕수육 크기로 길게 썰어서 준비해주세요 이미 간이 되어 있기 때문에 밀가루를 풀어 튀김옷을 만들고 튀기면 끝!! 간단하쥬~ 저희는 밀가루 대신 전분가루를 사용할 거에요. 전분가루와 물을 섞어서 찐득하게 만들어 주면 되요. ​ 튀김옷은 너무 얇으면 탕수육 맛이 안나요. 적당한 두께로 묻혀서 끓는 기름에 투하 두번 정도 튀겨주면 완성~~ ​ 너무 많은 경우엔 한번 튀겨서 식힌담에 냉동보관했다가 ​ 먹을 때 다시 한번 튀기거나 에어프라이어에 돌려주세요~
육아, 세남매 이야기 2021. 4. 29. 10:05
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