유영웅 관세사

지난번 돈까스 만들때 재워놨던 고기를 이용해서 탕수육을 만들거에요. ​ 돈까스만 먹음 질리니까 돼지고기를 탕수육 크기로 길게 썰어서 준비해주세요 이미 간이 되어 있기 때문에 밀가루를 풀어 튀김옷을 만들고 튀기면 끝!! 간단하쥬~ 저희는 밀가루 대신 전분가루를 사용할 거에요. 전분가루와 물을 섞어서 찐득하게 만들어 주면 되요. ​ 튀김옷은 너무 얇으면 탕수육 맛이 안나요. 적당한 두께로 묻혀서 끓는 기름에 투하 두번 정도 튀겨주면 완성~~ ​ 너무 많은 경우엔 한번 튀겨서 식힌담에 냉동보관했다가 ​ 먹을 때 다시 한번 튀기거나 에어프라이어에 돌려주세요~

아이들이랑 집에서 간단하게 만들 수 있는 카나페? 입니다.. 한입크기로 만들기도 간단하고 애들도 한입에 쏙~ 잘먹구요 술안주로도 흠흠... 재료도 집에 있는 것들로 해서 만드시면 됩니다. 다들 집에 크래커나 식빵 같은거 있자나요, 치즈랑 햄도 있고, 케첩도 있고.. 토마토 소스 있으면 좋고 없으면 그냥 케첩만... 대충 그냥 만들면 됩니다. 오늘은 빵위에 그냥 올리는 정도만 요리활동을 할 거기 때문에 치즈를 적당한 크기로 잘라서 준비해 줍니다. 치즈 자르는 것도 애들 시키면 좀더 시간을 때울수 있겠죠~ 햄도 슬라이스 해서 준비해 둡니다 저희집은 애가 셋이라 소스, 햄, 치즈로 각각 역할을 분담하게 했어요.. 그래야 안싸웁니다.. 각자 맡은 재료를 하나씩 올려놓습니다. 간단하면서도 재밌게 만들 수 있어요 ..