쿠팡 해외 직배송 생연어로 연어초밥 만들기

쿠팡의 노예가 된지도 어언.. 진짜 로켓와우가 짱입니다.

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원래 회는 무조건 코스트코 광어와 연어를 구매했었는데 요즘 잘 못가게 되서

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광어회는 포기하고,.. 훈제연어만 가끔 시켜먹곤 했는데요.

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항공 직송으로 생연어를 배달해준다니.... 대박!

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예약구매로 몇주만에 드디어 받은 '한번도 얼리지 않은 항공직송 생 연어'

이름까지 참..ㅋㅋ

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1.4kg 묵직합니다.

 

로켓 프레시 짱!!

생연어라 그런지 냄새도 안나고 비린맛도 없어요.. ㅜㅜ

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훈제연어는 비려서 입에도 안대는데, 이건 맛있게 먹을 수 있네요. 감동 ㅜㅜ

 

땟갈 죽이죠. 한번 먹을 양만큼 잘라서 용기에 냉장 보관합니다...

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연어 초밥 만들기

생연어가 있는데 연어초밥을 만들지 않는다면 말이 안되죠!!

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연어 상태가 좋다보니 그냥 대충 만들어도 존맛입니다.

두께도 내맘대로 두툼하게 썰어서

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밥에 날치알을 넣어 식감도 살리고 맛도 좋게 만들어 봤어요.. 날치알 한번 넣어보세요. 연어의 좀 물컹한 식감을 톡톡 터지는 날치알이 잡아줍니다.

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원래 연어 구매하면 비린맛 때문에 연어장을 만들어 먹었었는데.

이건 그냥 생으로 다 먹을 듯 해요.. 암턴 추천!!

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https://coupa.ng/bU4Zl0

한번도 얼리지 않은 항공직송 생 연어

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