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유영웅 관세사
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몇일전 만들었던 파김치를 이용해서 진미채 무침을 만들어 볼거에요. https://blog.naver.com/pega19/222300254390 유기농 쪽파 파김치 담그기, 김치양념 만드는 방법 오늘은 부모님이 정성스레 직접 키우신 쪽파를 던져주고 가셔서 쪽파김치를 담궈먹을 거에요. 뜨꺼운 흰쌀... blog.naver.com 너무 간단해서 뭐..포스팅 할 것도 없네요.ㅋ 잘 익은 파김치를 준비해 주시구요 가장 중요한 진미채!!! 진미채는 너무 딱딱하지 않은 게 좋겠죠. 그 중에 발견한 무방부제 진미채.. 이게 개인적으로 짱입니다. 냉동보관하는 진미채에요. 부드러워서 아이들이 먹기에도 좋구요.. 진미채에 파김치 양념을 넣고 파김치를 잘라 넣어줍니다. 조물조물 잘 섞어주세요. 깨소금을 듬뿍..
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오늘은 부모님이 정성스레 직접 키우신 쪽파를 던져주고 가셔서 쪽파김치를 담궈먹을 거에요. 뜨꺼운 흰쌀밥에 파김치 올려서 꿀꺽.... 이건 못참죠!! 파김치 재료 준비 집에서 직접 기른 파라 대충 깨끗하게 흙만 제거해줍니다. 파김치 양념 만들기 필요한 양념은 대략 마늘, 고추가루, 고추장, 생강가루, 새우젓(국물만), 까나리액젓 (참치액), 설탕(조청,물엿), 풀 정도에요.. 간은 새우젓이나 액젓으로도 충분하므로 소금은 안넣을 거에요... 싱겁게 느껴지면 소금 추가해 주셈 준비한 양념 재료를 넣고 잘 섞어 주세요. 고추장, 마늘 한스푼씩 넣구요, 새우젓을 넣습니다. 새우젓의 새우를 같이 넣어도 되는데 개인적으로 싫어해서 국물만 사용했어요 조청이 있어서 한스푼 넣어 줬습니다. 고춧가..
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쿠팡의 노예가 된지도 어언.. 진짜 로켓와우가 짱입니다. 원래 회는 무조건 코스트코 광어와 연어를 구매했었는데 요즘 잘 못가게 되서 광어회는 포기하고,.. 훈제연어만 가끔 시켜먹곤 했는데요. 항공 직송으로 생연어를 배달해준다니.... 대박! 예약구매로 몇주만에 드디어 받은 '한번도 얼리지 않은 항공직송 생 연어' 이름까지 참..ㅋㅋ 1.4kg 묵직합니다. 로켓 프레시 짱!! 생연어라 그런지 냄새도 안나고 비린맛도 없어요.. ㅜㅜ 훈제연어는 비려서 입에도 안대는데, 이건 맛있게 먹을 수 있네요. 감동 ㅜㅜ 땟갈 죽이죠. 한번 먹을 양만큼 잘라서 용기에 냉장 보관합니다... 연어 초밥 만들기 생연어가 있는데 연어초밥을 만들지 않는다면 말이 안되죠!! 연어 상태가 좋..
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지난번 돈까스 만들때 재워놨던 고기를 이용해서 탕수육을 만들거에요. 돈까스만 먹음 질리니까 돼지고기를 탕수육 크기로 길게 썰어서 준비해주세요 이미 간이 되어 있기 때문에 밀가루를 풀어 튀김옷을 만들고 튀기면 끝!! 간단하쥬~ 저희는 밀가루 대신 전분가루를 사용할 거에요. 전분가루와 물을 섞어서 찐득하게 만들어 주면 되요. 튀김옷은 너무 얇으면 탕수육 맛이 안나요. 적당한 두께로 묻혀서 끓는 기름에 투하 두번 정도 튀겨주면 완성~~ 너무 많은 경우엔 한번 튀겨서 식힌담에 냉동보관했다가 먹을 때 다시 한번 튀기거나 에어프라이어에 돌려주세요~
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https://youtu.be/T79N0P3qfjo 시대고시에서 관세율표 및 상품학 기본+문제풀이 과정을 강의하고 있습니다. 이번에 OT를 새로 찍으면서 품목분류 학습방법에 대해서 간단하게 정리해 봤는데 수험생분들 참고해 보세요 https://www.sdedu.co.kr/cp/?cat_id=001059 시대에듀 : 관세사 수험생 합격지원! 무료 학습자료실 시험에 필요한 필수 정보와 학습자료를 제공해 드립니다 www.sdedu.co.kr 관세사 1차, 2차, 관세직 7급, 9급 시험대비 현직관세사의 관세법, FTA특례법, 환급특례법 서브노트 ▼▼▼▼▼ https://www.otwojob.com/product/PRiMzwKRl77MOK6v4vBA [비즈니스문서 - 기타] [전..
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돼지 앞다리를 통으로 사왔어요. 손질하려고 잘랐는데... 잘린 모양을 보고 이건 돈까스다!!! 무조건 돈까스를 해야된다!!! 원래 구워먹을려고 했는데 이 모양을 보고 어떻게 돈까스를 만들지 않을 수 있냔 말이죠. 그래서 오늘은 돈까스를 만들기로 합니다. 우선 고기를 손질하고, 양념을 해서 재워줄거에요. 빵가루를 만들고, 양념된 고기에 밀가루와 계란물을 묻히고 빵가루를 입힌다음 튀겨주면 끝!! 쉽죠~ 돼지 고기 손질하기!! 돼지고기를 돈가스 모양으로 먹기 좋게 손질해 주세요. 적당한 두께로다가.. 너무 두꺼우면 잘 익질 않으니 적당히.. 우리는 전문점이 아니니까요. 비계, 힘줄 등 필요없는 부분을 잘 제거해 주세요 연육작업 원래 망치처럼 생긴 고기 연육기를 사용해서 탕탕 쳐줘야..
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오늘은 거실 벽의 페인트를 다시 칠할 거에요. 벽에 애들이 낙서도 하고.. 이케아 알고트 시스템 장을 설치해서 스크류 구멍도 있구요.. 까진 곳도 있고.. 이번에 거실을 정리하면서 보니 ... 난장.. 이렇게 구멍 뚫리고 까지고 지저분한 곳을 퍼티로 메꾸고 페인트 칠을 해서 요렇게 만들어 줄거에요 자 그럼 시작!! 페인트 칠 준비 패인트를 하기위한 준비물은 간단합니다. 페인트 트레이, 붓, 롤러, 페인트, 퍼티, 사포, 마스킹테이프, 비닐 정도가 기본 준비물이 되겠네요.. 페인트 트레이 페인트 트레이를 하나 장만 하셔서 요렇게 비닐을 씌우고 작업하면 계속 쓸 수 있어요. 비닐을 씌우고 마스킹 테잎으로 트레이의 모양이 잘 잡히게 비닐을 붙여줘요.. 페인트 작업 끝나고 비닐만 제..
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오래된 싱크대 손잡이를 교체하기로 했습니다. 주방 인테리어는 레이아웃을 바꾸지 않는한 싱크대 새걸로 바꿔봐야 별 효과를 못느끼게 되는 거 같아요,. 그냥 부속품 교체만으로도 만족할 만한 결과를 얻을 수 있습니다. 에넥스 제품입니다. 같은 제품 찾느라 고생좀 했는데 마침 파는 곳이 있네요. 손잡이 하나에 천원....가격도 좋습니다. 17개 구매 원래 이런 은색이었네요..ㅋㅋ 색상 차이 보이시나요.. 주방이라 어쩔수 없이 기름때로 쪄들었어요. 볼트 풀어주고 새걸로 교체해줍니다. 세월의 흔적이 장난아니네요.. 싱크대와 손잡이 결합부위가 손잡이 모양으로 눌리고 오염되어 있습니다. 최대한 깨끗하게 제거해 준다음 새 손잡이로 교체해 줍니다. 깔끔하쥬~ 위쪽이 교체전 아래쪽이 교체후입니다.. 차이가..